Рестораны Таллинна, Эстония

Ресторан Bordoo

Общие сведения

Расположенный в знаменитом здании под названием «Три сестры», ресторан Bordoo предлагает посетителям свою интерпретацию прибалтийской и эстонской гурмэ-кухни, инновационный гастрономический подход к традиционны методам кулинарии, высококачественную местную продукцию и наследие мирового гастрономического достояния. В ресторане Bordoo Вас ожидают, среди прочего, трюфеля, фуа-гра, сушеные помидоры и черные оливки. Мы исследуем другие регионы в поисках исключительных продуктов и привозим их в Эстонию. В нашем меню свежие местные сезонные сладости.

Услуги

Зал Angels на 14 человек

Зал Library на 40 человек

Организация банкетов

Признания

Награда от журнала Wine Spectators

Контактная информация

Адрес: Pikk 71/Tolli 2, 10133 Tallinn

Телефон: +372 630 6300

Факс: +372 630 6301

bordoo@threesistershotel.com

www.bordoo.ee

Ресторан Chedi

Общие сведения

Теплый и уютный ресторан, оформленный в современном азиатском стиле: высокий сводчатый потолок, большие окна, элементы декоративной кирпичной кладки, лаконичные столы из темного дерева без скатертей, традиционные ступы и ветви сакуры с одной стороны зала. Оригинальные стулья, впечатляющие уборные в стиле дзен-буддизма, устроенные в средневековых кельях. Центральная ниша с двумя красными деревьями, украшенные золотым орнаментом, напоминает восхитительные пейзажи из фильма «Герой» китайского режиссера Чжана Имоу.

Особенности

  • Меню создано в сотрудничестве с Аланом Яу из ресторана Hakkasan, удостоенного рейтингом от «Красного гида Мишлена», в том числе и меню дим сумм.
  • Шеф-повара с опытом работы в таких лондонских ресторанах, как Hakkasan и Yauatcha.
  • Рассчитан на 70 человек
  • Открыт в 2008 году

Награды

  • Входит в число 50 лучших ресторанов Эстонии
  • 4 место в 2010
  • 3 место в 2009
  • Первый ресторан азиатской высокой кухни в странах Балтии.
  • Титул лучшего нового ресторана Эстонии в 2008 году, присвоенный Гастрономическим обществом Эстонии (www.silverspoon.ee)

Контактная информация

Адрес: Sulevimagi 1, Tallinn

Телефон: +372 646 1676

pille@chedi.ee

www.chedi.ee

Ресторан Trattoria La Bottega

Общие сведения

Классический итальянский ресторан Trattoria предлагает лучшие блюда итальянской кухни. Меню ресторана Bocca, Никола Танда. Однако у La Bottega есть свой собственный отличительный стиль – мы предлагаем блюда современной итальянской домашней кухни.

Особенности

  • Шев-повар Никола Танда (Bocca).
  • Большой выбор итальянских вин.
  • Обеденная зона разделена на два исторических зала, что создает дополнительный уют.
  • Расположен в центре Старого города на так называемой ресторанной улице.
  • Первый зал рассчитан на 32 человека.
  • Второй зал рассчитан на 36 человек
  • Открыт в 2008 году

Награды

  • Входит в число 50 лучших ресторанов Эстонии
  • 3 место в 2010 году
  • 14 место в 2009
  • Ресторан с самым лучшим сочетанием блюд и вина в Эстонии согласно Гастрономическому обществу Эстонии (www.silverspoon.ee)

Контактная информация

Адрес: Vene 4, Tallinn

Телефон: +372 627 7733

ene@labottega.ee

www.labottega.ee

Ресторан MEKK

Общие сведения

MEKK – ресторан современной эстонской кухни. Говоря об эстонской кухне, мы постигнем ее сущность, только понимая, что эстонцы заимствовали лучшее от всех народов, с которыми жили вместе. Эстонская кухня переняла лучшее от кухонь других народов и, следовательно, очень разнообразна. При приготовлении блюд, указанных в меню, мы применяем местные эстонские кулинарные методы с учетом тонкостей, собранных по всему миру. В результате мы получили настоящее произведение искусства современной эстонской кулинарии. Полное контрастов, но спокойное и сбалансированное по своей природе – как и сами эстонцы.

Контактная информация

Адрес: Suur-Karja 17/19, 10148 Tallinn

Телефон: +372 680 6688

Факс: +372 680 6689

info@mekk.ee

www.mekk.ee

Ресторан MUSEUM

Особенности ресторана

  • Ресторан-салон, сочетающий мировую и японскую кухни.
  • Три отдельных зала: ресторан на 80 человек, салон на 30 человек и отдельный зал со специально встроенной кухней на 15 человек
  • Интерьер оформлен в стиле 70-х годов с элементами, оставшимися от старой пожарной части.
  • В летний период работает открытая терраса.
  • По выходным живая музыка или ди-джеи со всего мира (Nikki Belle UK, Corrina Joseph UK)
  • Шеф-повар Никита Цунихин.
  • Открыт в 2008 году.

Награды

  • Входит в число 50 лучших ресторанов Эстонии
  • 5 место в 2010 году
  • 10 место в 2009 году

Контактная информация

Адрес: Vana-Viru 14, Tallinn

Телефон: +372 646 0901

sirli@bonbon.ee

www.museum.ee

Ресторан Ö

Общие сведения

Ресторан Ö предлагает Вам открыть для себя и попробовать новые аспекты современной эстонской кухни. Для нас приготовление блюд – захватывающая задача, когда традиционные местные продукты готовятся новым, другим способом. Ресторан старается готовить все на месте: печет свой собственный особенный хлеб, делает шербет из собранных ягод, вялит и коптит тщательно отобранное мясо и рыбу, делает закваски. Не так давно мы открыли для себя ячмень и гречиху и сейчас учимся использовать эстонское вино, пиво и сидр в соусах, заправках, чатни и десертах.

Особенности

  • Рассчитан на 60 человек
  • Открыт в 2003 году

Награды

  • Входит в число 50 лучших ресторанов Эстонии
  • 2 место на конкурсе Высокой кухни в 2010 году
  • 1 место в 2009 году
  • 1 место в 2008 году

Контактная информация

Адрес: Mere pst 6E, Tallinn

Телефон: +372 661 6150

sirli@bonbon.ee

www.restoran-o.ee

Ресторан Platz

Общие сведения

В ресторане Platz Вас ждет дружелюбное и профессиональное обслуживание, а также местная эстонская кухня. Предлагаемые блюда просто и со вкусом приготовлены из свежих сезонных продуктов. Меню а-ля карт и специальные обеденные блюда ресторана Platz, предлагаемые с понедельника по пятницу, напоминают что-то из прошлого, навевая приятные, душевные воспоминания. Особо стоит отметить нашу профессиональную винную карту. Большой выбор вин по цене до 25 € (евро) за бутылку, можно заказать бокал вина. В ресторане Platz можно организовать празднование различных событий, количество людей – до 120 человек. В летнее время работает терраса на 100 человек.

Награды

  • Входит в число 50 лучших ресторанов Эстонии
  • 12 место 2010 года в Таллинне

Контактная информация

Адрес: Roseni 7, Tallinn

Телефон: +372 664 5086

info@platz.ee

www.platz.ee

Ресторан Ribe

Общие сведения

История ресторана началась с того, что три официанта решили свой собственный ресторан для расширения своего более чем 15-летнего опыта работы в сфере обслуживания и объединения своих идей. Наша цель – предоставить лучшее ресторанное обслуживание на таком разнообразном рынке ресторанов. Много ресторанов Эстонии предлагают хорошую кухню, но не во всех Вас ожидает еще и отличное профессиональное обслуживание.

Награды

  • Номинант в категории «Лучший ресторан» по результатам конкурса «Серебрянная ложка» в 2007 году.
  • Ароматы и вкусы лучшего нового ресторана Эстонии 2007
  • Ароматы и вкусы лучшего нового ресторана Эстонии 2008, 2 место по Таллинну
  • Ароматы и вкусы лучшего нового ресторана Эстонии 2009, 2 место по Таллинну
  • Наш персонал награжден званиями «Лучший бариста Эстонии 2009», «Лучший официант 2009 и 2010 годов»

Контактная информация

Адрес: Vene 7, 10123 Tallinn

Телефон: +372 631 3084

info@ribe.ee

www.ribe.ee

Ресторан Tchaikovsky

Общие сведения

В конце XVIII века в Россию лучшие шеф-повара Франции. Слияние русской и французской кухни дало миру симбиоз, доставляющий редкое удовольствие. Наша страсть – воссоздавать рецепты забытых мастеров с добавлением нашего опыта и видения.

Особенности

  • Шеф-повар Владислав Дьяцук
  • Ресторан рассчитан на 60 человек
  • Живая музыка со вторника по субботу
  • В летний период работает открытая терраса
  • Приватный зал

Награды

  • Входит в число 50 лучших ресторанов Эстонии
  • 3 место на конкурсе Высокой кухни в 2010 году
  • 4 место в 2009 году
  • 8 место в 2008 году
  • Лучший новый ресторан Эстонии в 2007 году по результатам Гастрономического общества Эстонии (www.silverspoon.ee)
  • Номинант в категории «Ресторан изысканной кухни в Эстонии» по результатам Гастрономического общества Эстонии
  • Входит в число 25 лучших ресторанов Европы по результатам российского журнала «Элитная жизнь и отдых».

Контактная информация

Адрес: Vene 9, Tallinn

tchaikovsky@telegraafhotel.com

www.telegraaf.com

Параметры достопримечательности